В Вологодской области специалистами Роспотребнадзора выявлена фальсифицированная продукция

Специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Кирилловском, Белозерском, Вашкинском, Вытегорском районах в ходе проведения плановой проверки в отношении организатора питания в лагере с дневным пребыванием в г. Вытегре обнаружили фальсифицированную продукцию – сыр «Голландский» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, дата изготовления: 20.02.2023 г.

Результаты санитарно-химического исследования данного продукта показали наличие фитостеринов – жиров немолочного происхождения, при этом информация на этикетке о наличии в составе сыра растительных жиров отсутствовала в нарушение технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» использование молочной продукции на основе растительных жиров при организации питания детей не допускается.

На данный момент указанный продукт на предприятии организатора питания отсутствует. Сведения о продукции, не соответствующей установленным требованиям, занесена в Государственный информационный ресурс по защите прав потребителей (ГИР ЗПП). Информация о факте выявления фальсифицированной продукции направлена в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области для принятия мер реагирования.